Indeling cursus avonden: Lesavond 1 – behandelen geschiedenis van de wijn – ontstaan van de wijnbouw – vinificatiemethodes – samenstelling van wijn – het leren proeven van wijn – proeven van 10 wijnen Lesavond 2 – hoe zit de Franse wijnwetgeving in elkaar – behandelen Bourgogne – proeven van 10 wijnen Lesavond 3 – behandelen Rhône, […]
Indeling van de cursus SDEN 3 Meer lezen »
Wijnbrevet SDEN 3 / SWEN 3 Heeft u zich al verdiept in de boeiende wereld van wijn en wilt u graag uw wijnkennis op een hoger niveau brengen? Deze cursus leidt op tot het landelijk erkende ‘Wijnbrevet’ in 12 avonden. Bedoeld voor hen die beroepsmatig met wijn bezig zijn maar ook voor de echte wijnliefhebbers.
Wijnoorkonde SDEN 2 Deze cursus is voor liefhebbers en vakmensen in de horeca en wijnhandel. Na afloop beschikt u over de basiskennis van wijn en de vaardigheden die nodig zijn om eenvoudige adviezen te kunnen geven bij een eerste en/of operationele functie in een winkel of restaurant. Na het afronden van deze cursus, kunt u
